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让头发茂密乌黑的好药材,单用就能补肝肾、益

时间:2018-05-14来源:未知作者:admin点击:

导读:何首乌,又名野苗、交藤、夜合、地精,是一味很有名的乌发中药,但你知道吗?中药中的何首乌有生首乌与制首乌之分,直接切片入药为生首乌,用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌

何首乌,又名野苗、交藤、夜合、地精,是一味很有名的乌发中药,但你知道吗?中药中的何首乌有生首乌与制首乌之分,直接切片入药为生首乌,用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。

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二者的功用也有所不同: 生首乌有解毒、润肠通便的作用,常用于治疗皮肤疮症、风疹瘙痒、肠燥便秘,制首乌则是补肝肾、 益精血、乌须发、安神、强筋骨的良药,用于眩晕耳鸣、须发早白等症有很好的疗效。用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,萎黄;肝肾精血亏虚,眩晕耳鸣,腰漆酸软,须发早白;高血脂症。

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何首乌可入药,性微温,味苦、甘,入肝、肾。根据《本草纲目》载:何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”。

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何首乌不仅有以上各种功效,它还有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。但是,个别人服用何首乌后会出现憋气、心慌、上腹部隐痛、身体有发痒红疹、发热、急性肝损害等症状,因此应当特别注意。还有一点要注意,煎煮何首乌最好不用铁制的锅和勺。

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1、何首乌鸡

【材料】 土鸡1/2 只,何首乌6 片。

【调料】 米酒、盐、冰糖各适量。

【做法】选择沙锅或专用的煲汤锅

1. 将何首乌加上15 杯的水煮约30 分钟,煮成10 杯分量即可。

2. 将土鸡处理干净,切成小块,用热水氽烫去血水后洗净备用。

3. 将10杯量的何首乌汤汁(药材保留)、土鸡、调料一同放入锅中,炖煮约1小时即可食用。

【美味功效】鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉与何首鸟同炖,适于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、失眠、脱肛、子宫脱垂等症的患者食用。

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2、何首乌粳米粥

【材料】何首乌50 克,粳米100克,红枣5 枚。

【调料】 白糖适量。

【做法】何首乌与粳米、红枣共煮成粥,加入白糖即可。

【美味功效】粳米有补中益气的作用,红枣有滋补肝肾,养血的功效,何首乌可使须发变黑、悦颜色、延年益寿,三药合用,共奏补气益血的作用。

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